400g de crevettes crues 80g de parmesan râpé 60gde chapelure fine 2 ou 3 cuilleres a soupe de persil haché 70g de dés de poulet 2 oeufs 1 oignon 5 gousses d'ail 400 de tomates concassées sel, poivre huile d'olive Préparer la farce avec le melange de crevettes...

Poulpe (je le prend surgelé aussi poulpes entiers ou baby poulpes plus petits) 400g de tomates concassées 1 oignon 1 gousse d'ail 20cl de vin blanc Basilic Huile d'olive, sel, poivre __________________________________________ Faire revenir l'oignon haché...

L'avantage lorsqu'on vit dans une une ville du bord de mer c'est qu'on peut avoir la chance comme moi d'avoir des amis pecheurs et pouvoir se régaler avec du poisson extra-frais.....Dans ces cas là pourquoi ne pas en profiter pour faire de délicieux tartares?...